Кулінарія України. Перші страви

Юшка горохова

bf66892379f5

Інгредієнти: Горох лущений – 141 г Морква – 50 г Петрушка (корінь) – 13 г Цибуля ріпчаста – 48 г Олія – 20 г Грудинка копчена свиняча – 80 г Вода – 1000 мл Вихід – 1000 г Технологія приготування:  Бульйон зварити з свинячої копченої грудинки. Горох перебрати, промити, замочити в холодній воді на 3-4 [...]

Юшка горохова з салом

2

Інгрідієнти: Горох – 100 г Картопля – 200 г Морква – 50 г Петрушка (корінь) – 40 г Цибуля ріпчаста – 40 г Сало шпик – 25 г Борошно пшеничне – 5 г Бульйон або вода – 750 г Вихід – 1000 г Технологія приготування Цибулю, моркву, петрушку (корінь) нарізають дрібними кубиками й пасерують на [...]

СУП З КАЧКИ

1

Інгредієнти: Качка 500 г Гриби білі сухі 100 г Крупа перлова 0,5 склянки Морква 2 шт Сметана 0,5 склянки Корінь петрушки Цибуля 1 шт. Лаврове листя 1-2 шт. Масло вершкове 1 ст. ложка Зелень Cік лимону 0,5 ст. ложки Cіль Спосіб приготування: Випотрошену качку порізати порційними шматками, викласти у каструлю, залити холодною водою, додати спеції, [...]

Online WordPressORG template HostingReview
Как похудеть с помощью корицы