Щасливого Пуріма!

fdaf1d0d1baa

(Русский) В Израиле тысячи успешных и обеспеченных людей бросают карьеру, чтобы стать простым учителем!

images

Из банкиров и экономистов в учителя. В Израиле все больше успешных людей с высоким доходом предпочитают благополучной карьере руководителя место в обычной школе. Причем желающих столько, что кресло преподавателя получает только один из пяти претендентов.

Из банкиров и экономистов в учителя. В Израиле все больше успешных людей с высоким доходом предпочитают благополучной карьере руководителя место в обычной школе. Причем желающих столько, что кресло преподавателя получает только один из пяти претендентов.  Читати далі »

Экспресс комплексное обследование и диагностика «Check-Up»

lechenie-v-izraile

Программа «Check-up» (быстрая проверка состояния здоровья) позволяет в течение 2-3 дней пройти полное обследование всего организма или выбрать отдельные направления обследования, например, кардиология, гинекология, урология и т.д.
Ранняя диагностика позволяет определить нарушения функций различных органов и систем, обнаружить на ранних стадиях онкологические заболевания и другие серьезные патологии.  Читати далі »

Юшка горохова

bf66892379f5

Інгредієнти:

Горох лущений – 141 г

Морква – 50 г

Петрушка (корінь) – 13 г

Цибуля ріпчаста – 48 г

Олія – 20 г

Грудинка копчена свиняча – 80 г

Вода – 1000 мл

Вихід – 1000 г

Технологія приготування:

 Бульйон зварити з свинячої копченої грудинки. Горох перебрати, промити, замочити в холодній воді на 3-4 год. і зварити в цій воді до розм’якшення. Коріння і цибулю нарізати маленькими кубиками і спасерувати.

У киплячий бульйон покласти підготовлений горох і варити. За 15 – 20 хв. до закінчення варіння додати пасеровані овочі, за 10 – 15 хв. – сіль, спеції.

Перед подаванням у тарілку налити юшку, посипати зеленню. Окремо можна подати сухарики. Для їх приготування  черствий пшеничний хліб без скоринки нарізати кубиками і підсушити в жаровій шафі.

(Русский) Рыба, запеченная в песке

1 рыбья  тушка весом  0,3-0,6 кг, 1 небольшая луковица, 2-3 лавровых листа, 3-4 перца  горошком, соль – по вкусу.

Развести костер и дать ему хорошо прогореть. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и промыть. Натереть изнутри солью, положить внутрь мелко нарубленный лук, лавровый лист и перец. Завернуть подготовленную тушку в чистую тряпицу, пропитанную маслом, и зарыть ее в песок под костром. Сверху завалить тушку горячими углями и опять развести костер. Примерно через пол часа рыба будет готова.

(Русский) Биссара с горохом (Марокко)

500 г сушеного гороха, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка душистого молотого перца, 0,3 чайной  ложки имбиря, 05 чайной ложки аджики, соль – по вкусу.

Замочить горох на два часа, затем откинуть на дуршлаг. В кастрюле в оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Залить два литра воды, довести до кипения и положить горох. Проварив 30 минут, добавить перец, имбирь, аджику и соль по вкусу. Все перемешать и держать на малом огне до пяти минут. После этого добавить сливочное масло, перемешать и подавать к столу.

(Русский) Похлебка из фасоли

Sorry, this entry is only available in Русский

Юшка горохова з салом

2

Інгрідієнти:

Горох – 100 г

Картопля – 200 г

Морква – 50 г

Петрушка (корінь) – 40 г

Цибуля ріпчаста – 40 г

Сало шпик – 25 г

Борошно пшеничне – 5 г

Бульйон або вода – 750 г

Вихід – 1000 г

Технологія приготування

Цибулю, моркву, петрушку (корінь) нарізають дрібними кубиками й пасерують на салі шпик. Наприкінці пасерування додають борошно й пасерують ще кілька хвилин.

Перебраний, промитий лущений або цілий (замочений у воді) горох варять 1 год. до розм’якшення, кладуть картоплю, нарізану кубиками, і варять 20-25 хв. Потім додають пасеровані овочі з борошном (їх попередньо розводять гороховим відваром) і варять 10 хв. За 5-7 хв. до закінчення варіння додають сіль, спеції.

Перед подаванням у тарілку наливають юшку, посипають дрібно нарізаною зеленню.

Закусочний пиріг із шинкою

1

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно – 415 г

Дріжджі – 10 г

Олія – 5 г

Молоко – 170 мл

Цукор – 17 г

Маргарин – 10 г

Яйця – 1 шт.

Сіль – 5 г

Вихід 600 г.

Для начинки:

Шинка – 300 г

Яйця – 1 шт.

Сало копчене – 20 г

Сметана – 15 г

Вихід 400 г

Технологія приготування

Приготувати тісто безопарним способом: дріжджі розчинити у підігрітому до 40 градусів молоці, додати сіль, цукор, яйця, борошно та замісити протягом 5 хвилин тісто. В кінці замішування додати розм’якшене вершкове масло. Тісто покласти у каструлю, накрити рушником та залишити для бродіння на 3 години. Тісто за цей час 2 – 3 рази обминають.

Готове тісто поділити на 2 частини та розкачати.

Першу частину викласти на змащене олією деко. Змастити його збитим яєчним жовтком, змішаним із сметаною. Зверху укласти копчене сало, нарізане мілкими кубиками та подрібнену крізь м’ясорубку шинку. Накрити другою частиною розкатаного тіста та сформувати пиріг.

Випікати 15 – 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Подавати до чаю теплим.

ЛЕЧЕНИЕ И ОЗДОРОВЛЕНИЕ В ИЗРАИЛЕ

lechenie-v-izraile

Тысячи людей разных стран и континентов с целью серьезного и надежного   лечения   ежегодно приезжают в Израиль, который уже многие годы считается ведущей страной мира в деле медицинского и оздоровительного туристического обслуживания. Мировое признание израильской медицины обеспечивается высоким уровнем научных исследований в стране,  самым современным медицинским оборудованием в больницах и клиниках, которое постоянно совершенствуется,  и высоким профессионализмом израильских врачей и медицинского персонала в целом.  Читати далі »

Online WordPressORG template HostingReview
ТакоФил - logiquePartie7 ??????? ???????